アットホームな空間で食べるハンバーグが美味しい！@洋食屋 Shii

どうみてもマンションの一室、、、愛媛県の松山市内にあるハンバーグが評判の洋食店『洋食屋 Shii』をご紹介してまいりましょう。

松山駅の近くにあるビルの４階にありますが、その扉はどうみてもマンションの装い。中に入るとスリッパに履き替えてリビングへ。これぞお手本のようなアットホームな雰囲気でございます。

評判のハンバーグは、和風、イタリアン、木の子クリーム、シチュー、カレーと５種類。

ハンバーグ自体のシルエットもまた家庭的な雰囲気だが、その味わいは実に本格的なもの。ふんわりと柔らかくて、肉汁の存在もたっぷり。「和風」を頼めばさっぱりとバランスがとれるし、

いわゆるデミグラスソースの「シチュー」を頼めば、濃厚な味わいが掛け算されていきます。付け合わせもご主人の丁寧な性格が伝わるもの。

ちなみに、キッチンもほぼ家庭用のものだが、その中でレベルの高い料理を提供しているギャップも面白い。ご馳走様でした。

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洋食屋 Shii
090-2898-5343
愛媛県松山市三番町5-3-8 フレッシュリーブス 404
https://tabelog.com/ehime/A3801/A380101/38012016/