伊勢神宮に奉納した飛騨牛のカレー！？@肉のひぐち直営焼肉 安福 本店

岐阜県の多治見市にある焼肉店『安福本店』を訪ねます。

昭和31年創業の老舗精肉店が母体であり、その歴史だけでも期待感が高まるが名店たるエピソードにも事欠かない。同精肉店が提供する牛は、伊勢神宮に祀られる食物の神様である豊受大神に奉納された事もあるんだとか。また、屋号の由来となっている安福は、飛騨牛ブランドを確立する上で最も重要な役割を果たした牛の名前なんだとか。どこまでも由緒正しき感が出てますね。

伊勢神宮奉納品 飛騨牛カレー、1100円。

やはり伊勢神宮押しですね。笑　粘度が高めでねっとりとよく煮込まれたカレー。肉や野菜の旨味も感じられるが、フルーツの酸味が余韻に広がります。絡みも適度にあり、ご飯との相性も抜群です。ここまででも十分に美味しいカレーだが、主役はやっぱり飛騨牛。ゴロゴロと贅沢にカレーの中に含まれております。また、米が美味しいのも嬉しいポイントの１つ。

機会があれば、次は焼肉と向き合いたいと思います。ちなみに、個室ばかりのレイアウトで、デートや会食にも向いていそうな感じです。ご馳走様でした。

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肉のひぐち直営焼肉 安福 本店
050-5597-3883
岐阜県多治見市住吉町7-29-6 ファインビル住吉Ⅱ
https://tabelog.com/gifu/A2103/A210301/21018447/