創作的なアプローチが魅力の焼肉店。@炭火焼肉 あもん

池袋で２０年以上続く焼肉店『炭火焼肉 あもん』へ。

屋号にあるように、ガスロースターなどではなく、炭火で焼き上げるのが魅力の１つ。また、創作的なアプローチもふんだんに取り入れており、それがそのまま名物になっております。例えば、この「ロース雲丹巻き」がそれ。

キャビアや雲丹を駆使して、新しい肉の楽しみ方を提案しております。締めにもハンバーガーを採用したり、石焼ビビンバならぬ石焼ガーリックライスの用意があったり。しかも、トッピングでタラコを入れらちゃったり。

もちろん、王道のつまみや焼肉メニューも充実。いずれも味付けや肉質のレベルに十分な満足感があり、しかも小さなポーションから楽しめる設計も嬉しいポイント。

「キムチ盛り合わせ」

「チャンジャ」

「センマイ刺し」

「上タン（薄切り）」

「上ハラミ」

ご馳走様でした。

—

炭火焼肉 あもん
050-5456-4917
東京都豊島区池袋2-69-1 新井ビル　１Ｆ
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13019476/