麻布十番の魚定食ならここだ！！@和可奈

麻布十番商店街から少し離れた居酒屋『和可奈』。夜は魚介を中心とした居酒屋、昼は同じく魚を中心とした定食を提供しております。なんでも、ご主人は麻布十番にあった老舗の寿司店のご子息だそうで、魚中心のメニューはその影響もあるのかも。メニューの中に「しゅうまい」があるのも気になるところですが、もともとご主人は中華料理店で働いた経験もあるとか。

とろ鮭塩焼定食、1100円也。

厚みがたっぷりで、これに比例するように脂たっぷりの鮭。さらに、強い塩気が味付けをしていることもあって、ご飯との相性は疑う余地がない。

また、定食において重要な位置づけとなる、ご飯と味噌汁が美味しいのも魅力。艶のあるご飯は甘さもしっかりございます。

単品に「しゅうまい」の注文も可能。むっちりした食感に、しっかり肉の詰まった焼売だ。横浜の名物焼売のアウトプットのイメージに近い。そのままでも美味しいが、ちょっと醤油を垂らせばご飯のおかずとして活躍して来れます。

一町一魚定食と題して、いろんな町の紹介をしておりますが、麻布十番の魚定食なら筆頭に挙がるお店でしょう。ご馳走様でした。

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和可奈
03-5443-1339
東京都港区麻布十番2-12-8 TAKEDA BLDG 2F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13042547/