本場仕込みのハンサムなハンバーガー！@ハンサム バーガー

名古屋の地下街にあるハンサム専門店『ハンサムバーガー』へ。

あ、間違えた。笑　ハンバーガー専門店の『ハンサムバーガー』へやってきました。伏見駅直結で改札を出た長い直線が商店街のようになっております。1957年の開業という長い歴史があるが、昭和レトロな雰囲気が一周回って新しい。経路図には上書きされたシールがあるが、これを見ればお店の新旧が一発で伝わります。実際の創業年度は2015年だとか。

アメリカのバーガースタンドのような外観で、地下街の雰囲気にマッチしております。紙袋での提供スタイルなどファストフード的なカジュアルな雰囲気ながら、作るバーガーはフランシスコ仕込みの本格的なもの。その仕事っぷりは、ガラス貼りのキッチンから覗くことができます。

メニューは基本的にハンバーガーのみ。トッピングにチーズやエッグを入れることも可能だ。しっかりと肉感のあるパティ、コクのあるチーズ、シャキシャキと存在感を示す野菜、そして、これらを挟みこむ大きなカリフワのバンズ、、、それに、少しスパイシーなソースやカリカリと香ばしさと脂を加えるカリカリのベーコンもいい仕事。カジュアルな雰囲気ながら、ハンバーガーを評価する上での重要なポイントはきっちり全て押さえております。

しかも昨今のグルメバーガーとは違う、安さも魅力の１つ。伏見駅に降り立った時は、ぜひ立ち寄ってみて。ご馳走様です。

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ハンサム バーガー
愛知県名古屋市中区錦2-13-24 伏見地下街 39-40
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23058190/