辛っ！けど、旨っ！@中国名菜 露天

中華激戦区の赤坂にある『中国名菜 露天』へ。

露天とは、屋根がなく露になっている所というという意味でが、赤坂の路地裏にあるむしろ隠れ家的な中華料理店でございます。一軒家の入り口のようで少々入りづらいが、中にはなかなかのスペースが広がっております。メニューは麺に飯に選択肢も多い。海鮮料理に定評があるそうだが、今回は麻婆豆腐をいただきます。

ご飯入りの丼で登場したが、それを差し引いてもボリュームはたっぷり。しっかり麻と辣を効かせたアウトプット。絹の豆腐絹の柔らかい口当たりも麻辣の風味をツルッと連れてきます。豆豉の存在もあってか、コクもたっぷりで味もしっかり。ニンニクの旨味がガッツリ効かせております。ひき肉もこの恩恵を受けており、ご飯との相性は疑うべくもない。

麻婆豆腐飯。

スープとデザートがついて、1100円。ご馳走様でした。

—

中国名菜 露天
03-3568-3238
東京都港区赤坂2-15-10 赤坂花柳ビル1F
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13113785/