老舗町中華のレバニラが絶品すぎた！@寿福

自由が丘を最寄駅とする閑静な住宅街にある町中華の『寿福』。創業は1958年の老舗で、現在は2代目が厨房で腕を振います。常連さんの中には王貞治さんなどの大物の名前も並びます。タレントの高田純次さんもその一人で、同店のあんかけもやしそばをこよなく愛しているそう。多くの人気メニューがあるが、その中でも看板となるのが「レバニラ定食」でございます。

強みは圧倒的な新鮮さ。厚みのあるカットにつき中は少々レアなのだだが、それでもなお臭みなどとは無縁。実際、常に新鮮な仕入を意識しているようだ。塩気もたっぷりで、ニンニクや生姜のエッセンスもかなりポジティブに作用してます。

町中華らしいしっかりした味付けは、もやしやニラなどの野菜にも好影響で、とにかくご飯との相性がバッチリ。癖になること間違いなし！

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寿福
03-3717-4150
東京都目黒区緑が丘2-6-15 繁栄ビル　１F
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13054271/