2023.02.17 夜 恵比寿で肉デートを！@カルネジーオ イースト 焼肉・肉料理 渋谷・恵比寿・代官山 10000円〜29999円 ★★★★☆ 恵比寿にある肉イタリアン『カルネジーオ イースト』へ。 カルネとはイタリア語で肉のこと。肉を塩で食べてほしいという思いを込めて、カルネ（肉）ジーオ（塩）と名付けられます。系列店にも多くの肉料理の店を持つ、いわば肉の専門家集団だ。ステーキ肉ばかりではなく、肉のいろいろなバリエーションを楽しませてくれるのも魅力。落ち着いた照明の素敵空間で、ぜひ肉デートをお楽しみください。 コースメニューはこちら。 「茹でタンとパルミジャーノチーズ」肉は茹ででみたり。 「ぱりぱりピーマン」三日間も氷水で冷やしたんですって。文字通りのぱりぱりアウトプット。「そぼろチーズ」そぼろにしてみたり。 「和牛タルタルステーキと和牛刺し」刺しで食べたり。さすが生肉提供の認可も取ってるんですね。 「富士鶏の焦がしバター焼き」牛だけでなく鶏だったり。これメインでも戦えそうなクオリティーだし。 「特選牛フィレステーキ」最初は塩で、残りはガーリックバターソースで。 「ガーリックライス」余ったソースはライスで楽しむ。牛脂とバターとニンニクは無敵の組み合わせだ。 「春菊バクダン」口直し 「ペンネアラビアータ」ちょっと辛めな仕上げ 「デザート」最後はすっきりシャーベット！ — カルネジーオ イースト050-3184-4331東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿 3Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13211666/
