忙しないほどのバリエーションを誇る海鮮丼。@きらぼし食堂

白金高輪にある『きらぼし食堂』へ。創業は2014年のこと。

どうやらメニューの構成的には魚推しのお店のようだ。なかでも、力を入れているのは海鮮丼。屋号からも彩り豊かなシルエットの丼を想像したが、どちらかといえば、食べ方のバリエーションが豊かな海鮮丼になっております。

まずは、お盆右上の海苔の上に、ご飯と魚介を入れて海苔巻きでいただきましょう。ちなみに、米は普通の白飯と酢飯から選ぶことができます。

その後は黄身を溶いて、薬味を駆使していわゆる海鮮丼にして楽しみましょう。時折、特製のたれに浸した刺身を挟んでみたり。これで一旦ご飯を片付けたなら、おかわりして出汁茶漬けにしていただきましょう。この出汁も、浅利出汁と伊勢海老出汁から選択ができるようになっております。

ちなみに、「特上きらぼし海鮮丼」に高級食材の出汁を選べば、2980円という白金価格の贅沢海鮮丼になっております。忙しないほどにバリエーション豊かな食べ方に、その価値があるのでしょう。ご馳走様でした。

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きらぼし食堂
03-6721-7976
東京都港区白金1-29-13
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13166731/