2023.01.27 夜 お好み焼きに鶏皮、、、合う!!@お好み焼 きじ 品川店 お好み焼き・もんじゃ焼き・鉄板焼き 浜松町・田町・品川 3000円〜4999円 ★★★☆☆ お好み焼きの本場といえばやっぱり大阪。 そんな本場から東京進出を果たしている『お好み焼き きじ』の品川店を訪ねます。その他、丸の内や六本木にも系列店をオープンさせております。ちなみに、同店は品川フロントビルのテナントだが、丸の内は東京ビル、系列のさんて寛はアークヒルズで展開しております。どうやら商業ビルでの出店戦略を敷いているようです。いずれの店舗も、予約不可なので常に行列が作られております。 スジ焼やモダン焼が人気ですが、店舗限定のメニューである「店長おすすめ焼」をいただいてみましょう。 最大の特徴はカリカリに焼いた鶏皮で、その脂の強さが全体にインパクトをもたらします。生地の特徴は粉っぽさがなく、少ししっとりしたアウトプット。山芋の力なのか、じっくり丁寧にとったという鶏ガラスープの力なのか。濃厚な味わいながら、味付けにはポン酢も参加しており、シャキシャキのネギと合わせてあっさりな印象も残します。大葉のアクセントも同様。 一品料理も充実しており、人気のスジポンと 焼きおにぎりも追加。 ご馳走様です。 — お好み焼 きじ 品川店03-6712-0256東京都港区港南2-3-13 品川フロントビル 2Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13120197/