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2023.01.27 夜

お好み焼きに鶏皮、、、合う!!@お好み焼 きじ 品川店

お好み焼き・もんじゃ焼き・鉄板焼き

浜松町・田町・品川

3000円〜4999円

★★★☆☆

お好み焼きの本場といえばやっぱり大阪。

そんな本場から東京進出を果たしている『お好み焼き きじ』の品川店を訪ねます。その他、丸の内や六本木にも系列店をオープンさせております。ちなみに、同店は品川フロントビルのテナントだが、丸の内は東京ビル、系列のさんて寛はアークヒルズで展開しております。どうやら商業ビルでの出店戦略を敷いているようです。いずれの店舗も、予約不可なので常に行列が作られております。

スジ焼やモダン焼が人気ですが、店舗限定のメニューである「店長おすすめ焼」をいただいてみましょう。

最大の特徴はカリカリに焼いた鶏皮で、その脂の強さが全体にインパクトをもたらします。生地の特徴は粉っぽさがなく、少ししっとりしたアウトプット。山芋の力なのか、じっくり丁寧にとったという鶏ガラスープの力なのか。濃厚な味わいながら、味付けにはポン酢も参加しており、シャキシャキのネギと合わせてあっさりな印象も残します。大葉のアクセントも同様。

一品料理も充実しており、人気のスジポンと

焼きおにぎりも追加。

ご馳走様です。

お好み焼 きじ 品川店
03-6712-0256
東京都港区港南2-3-13 品川フロントビル 2F
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13120197/

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