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2023.01.03 昼

ランチ前に売切れる!?人気の三条チーズケーキがこれだ。@喫茶葦島

喫茶店・カフェ

京都市

1000円〜2999円

★★★★☆

三条河原町にある喫茶店『喫茶葦島』へ。

エレベーターで5階に上がると、スタイリッシュで温かみのある空間が広がる。コンテンポラリーなアートや無垢な木材達がその印象を作っているのでしょう。多くの歴史的な喫茶店が現存する京都にあって、イメージとしてはカフェのようなモダンな雰囲気を感じます。ちなみに、創業年度2010年と京都の中にあってはまだまだ新しいお店だ。

三条チーズケーキ、690円。

国産にこだわったという高品質素材で作られたチーズケーキ。あまりの人気にティータイムの前に売り切れてしまうこともしばしば。かためで重みのあるチーズケーキで、風味が時間とともに増していく印象。温度を低く設定している分、口溶けとともに濃厚さが認識されていきます。これは美味しい。

自家焙煎した豆を丁寧にハンドドリップしているそうです。カフェオレで使っている牛乳は京都のものなのだとか。コーヒーは語れるほどの知識がないので、この辺りで失礼します。笑

喫茶葦島
075-241-2210
京都府京都市中京区三条通河原町東入大黒町37 文明堂ビル 5F
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26015997/

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