老舗飲食店街でふわふわハンバーグを。@木馬

田町駅前の森永プラザビルの地下に広がる、飲食店街へ。

その名もエンゼル商店街、森永製菓の本社が入るビルであることが由来でしょう。1974年竣工と歴史は古く、レストラン街の様子も昭和の景色そのものになっております。今回ご紹介するのはその１つであるステーキハウス『木馬』。ワンオペにつきルールがいくつか存在するので、郷に入っては郷に従うようにしてください。

人気メニューのハンバーグは６種類。一番オーソドックスなデミグラスソースの「アメリカン」をいただきます。最大の特徴は肉汁で、俵型のふわふわのハンバーグから旨味がほとばりします。デミグラスソースは甘さ控えめながら、肉汁達が調味料として加わります。

添えられたパスタもその恩恵を受けて味付けが増強されておりました。鉄板なので最後まで熱々でいただけるハンバーグをお楽しみください。

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木馬
03-3451-6588
東京都港区芝5-33-1 森永プラザビル B1エンゼル商店街
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13053800/