これ以上を望めるか、というほど福井を堪能。＠光風湯圃 べにや

あわら温泉、関西の奥座敷と呼ばれる福井県の温泉街でございます。

同じく福井が誇る日本酒の黒龍酒造のイベントの後、温泉街にある老舗『光風湯圃 べにや』にお世話になっております。あわら温泉の始まりが1883年、同旅館の創業が1884年だと言うから、きっと最古参の１つなのでしょう。しかしながら、2018年に火災で焼失の憂き目に遭い、国登録有形文化財だった建屋も失ったそう。その悲しみたるや想像を絶するが、見事に名旅館として2021年に再出発を遂げております。

生まれ変わった旅館は、風情のある池を取り囲むように17室のお部屋。ミトミえもんの部屋は浮舟という一番手前の部屋。まさに湖に舟で浮かんでいるような風流な景色が楽しめる。

全てに源泉かけ流し風呂を備えており、その魅力もしっかりと享受できるようになっております。

さて、そろそろ食事をいただきましょう。この日はちょっと特別。前述の黒龍酒造の水野社長も参加してくださり「しずく」「石田屋」に飽き足らず、「無二」まで振る舞ってくださいます。福井のお酒に合わせるのは、もちろん福井の食材ばかり。これ以上を望めるか、というほど福井を堪能させていただきました。ご馳走様です。

「先附」胡麻豆腐、北寄貝、雲丹醤油

「前菜」塩雲丹若布寿司、絹かつぎ、万願寺唐辛子煮浸し、鱚おかき揚げ、才巻胡瓜、鯛塩辛、へしこ大根

「御碗」油目葛打ち、玉子豆腐、軸人参、鶴菜

「造り」真はた、縞鯵、甘海老、鮪炙り、赤烏賊

「焼物」若狭ぐじつけ焼き、酢橘

「進肴」若狭牛ミニステーキ

「温物」太刀魚と鮑煮卸し、伝兵衛ズッキーニ、スナップ豌豆

「御飯」鯛漬けとろろ御飯、葱、海苔

「止椀」赤出汁

「香物」盛り合わせ

「果物」宮崎マンゴームース、蜂蜜レモン、サクランボ、メロン、ガレット

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光風湯圃 べにや
0776-77-2333
福井県あわら市温泉4-510
https://tabelog.com/fukui/A1801/A180102/18008768/