2022.04.09 昼 創業1800年の老舗の鰻。@大江戸 南青山店 鰻 原宿・表参道・青山 5000円〜9999円 ★★★★☆ 南青山の鰻店『大江戸』へ。 日本橋に本店を構える老舗で、創業はなんと1800年。屋号にもなっている通り、時は江戸時代の話でございます。日本橋の本店だけでなく、お洒落タウンの南青山店にあっても老舗の雰囲気。落ち着いた空間で、代々継ぎ足しているタレで作り上げる鰻が楽しむことができるのです。 鰻重のメニューは、ふみづき、やよい、むつきと月の和名が並ぶ。違いは鰻の量なので、自分のお腹と相談して決めましょう。鰻はやはり大江戸らしく、江戸前の関東風のアウトプット。ふわふわな食感で口溶けがよい。厚みはないけど、タレの旨味が十分に補完してくれます。ご飯は少しかためな炊きあがり。これが鰻の旨味をきっちりと受け止めてくれます。長く続くには理由がある、さすがの老舗の味でございました。ご馳走様です。 — 大江戸 南青山店03-3402-0641東京都港区南青山2-14-22https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13012964/
