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2022.02.14 昼

長く続くのには理由があるものだ。@はせ川

大井・蒲田

3000円〜4999円

★★★★☆

大森にある老舗鰻店『はせ川』へ。

創業は1926年、百年近い歴史を持つ鰻店でございます。2000年代になってリニューアルを施しており、老舗の雰囲気とモダンさが同居しているような建屋になっております。現在は三代目が暖簾を守っており、タレや鰻へのこだわりも一緒に伝承しているようです。

うな重のメニューは上から、特上、上、松の3段階。目方でなく量の違いということなので、今回は1匹相当の「上」をいただきます。ちなみに、かば焼、柳川なべ、うな玉重、親子重などのメニューの用意もございます。

鰻の最大の特徴は関東風らしい柔らかな口当たり。ふんわりとした食感で、旨味と一緒に口の中にとろけていきます。炭焼きによる香ばしさもまとっており、しっかり濃厚なタレも相まって本能的な満足感を作り出しております。ちなみに、タレはご飯まで浸透しているので、その印象はさらに濃いものに。とても満足感の高い鰻店、長く続くのにはやっぱり理由があるものだ。ご馳走様でした!

はせ川
03-3761-5282
東京都大田区大森西2-4-4
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131502/13019629/

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