表参道の老舗中華の名物はお兄さん！？@蓬莱・HOURAI

創業1963年、老舗の中華料理店『蓬莱』へ。

青山通りから路地に入った中華料理店の名物はずばりお兄さんだ。サービス担当のお兄さんの気持ちのいい接客が人気だが、彼の声がハスキーすぎて一度聞いたら忘れられません。笑　メニューで迷っているとハスキーなボイスで「坦々麺」を勧めてくれたので、いざ。

坦々麺、930円也。

第一印象はクリーミーで濃厚な胡麻の味わいだが、しっかり辣も追いかけてまいります。これが上手に麺をコーティングしてくれるの一体感を感じられます。

トッピングには、辛味噌や挽肉の定番から、高菜やレタスなどの珍しいものも。挽肉は片栗粉でコーティングされているので、存在感が増強されております。これもクリーミーなスープと上手に握手してくれます。これは美味しい坦々麺だ。

そして、常連ではない一見のミトミえもんにも気持ちよく感謝の言葉。その声もやはりとってもハスキーでございました。ご馳走様です！

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蓬莱・HOURAI
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