焼肉も人気だが、韓国料理も捨てがたい。@翠苑

目黒にある老舗焼肉店『翠苑』を訪ねます。

創業は1978年。A5ランクの黒毛和牛を１頭買いする焼肉店で、厚切りタン塩とスペシャルなハラミが名物。厚すぎるカットのタンは、タンとは思えぬほどに脂が充実。いわゆるタンのイメージで食べると痛い目を見ますよ。笑

ハラミも同じく自身の味わいの強いもので、ご飯との相性が抜群。タレの味付けがさらにそれを増長させます。

焼肉店としての評価の高い店だが、個人的には韓国料理店してのメニューがお気に入り。ランチでも人気という「カルビ麺」はスープが絶品。もっちりうどんは、口当たりも味わいも素晴らしい。つるつるもちもちで透明感のあるうどん、女性向けなら最高の褒め言葉ですが、うどんにおいても然り。

「冷麺」も捨て難く、出汁感のあるスープがお気に入り。そのままでも癖になる味わいだが、酢を入れてまろやかな変化を楽しむのもいい。ご馳走様でした。

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翠苑
03-3446-3335
東京都品川区上大崎2-16-4 甲陽ビル　３Ｆ
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13001618/