2021.11.17 昼 個人的立ち食いそばランキング、トップクラス！@そば作 御成門店 そば 浜松町・田町・品川 〜999円 ★★★☆☆ 御成門駅徒歩３分、お気に入りの立ち食いそばの店を紹介したい。創業は昭和６３年の『そば作』、最後の昭和生まれでございます。立ち食いそばでありながら、自家製麺、作りたて、打ちたて、茹でたての”３タテ”な蕎麦を提供しております。 一番人気は「鴨なんばんセット」 つゆはかなり濃厚で、強い出汁の味わいが目立つ。カエシの味醂や醤油なのか、強い甘味も特徴になっております。きっと、鴨の影響も少なくはないでしょう。立ち食いそばのそばは、往々にしてボソボソしている事が多いが、そば作のそばはそうでない。細麺には一定のコシがあり、つゆの味もよく染みております。そばもたっぷりで量の満足感もあります。 個人的立ち食いそばランキングでトップクラスに食い込むお店でございました。ご馳走様です！ — そば作 御成門店03-3434-2807東京都港区新橋6-14-4 新橋木嶋ビル1Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13026698/
