2021.07.28 軒先でどら焼き。@すずめや デザート 池袋~高田馬場・早稲田 〜999円 ★★★☆☆ ミトミえもんはドラえもんとは関係がないですが、どら焼き好きは共通点。 ということで、どら焼き目当てにやってきたのは南池袋の『すずめや』。創業は平成14年と比較的新しい店ですが、木造民家な店舗に風情あり。まるで田舎の家の軒先に遊びに来たようで、こじんまりした佇まいがかえって趣深い。名物はご紹介の通り、どら焼き。販売時間は10時からで、午前中にも売り切れてしまう事がある人気商品になっております。 最大の特徴は皮。厚みのあるシルエットですが、ふっくらふわふわ。皮には蜂蜜が練り込まれているそうで、自然由来の甘さがほんのりと心地いい。餡ははっきりと様子が確認できる粒餡で、豆本来の風味を楽しめる設計になっております。甘さもくどすぎずで、バランスのいいどら焼きになっております。ご馳走様でした! — すずめや03-5391-0196東京都豊島区南池袋2-18-5https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13009255/