緑一色、ヘルシーハンバーガー！@自由が丘バーガー 羽田店

東京の玄関口、羽田空港。きっとそこには東京を代表するテナントが入っているはずだ。地方へと出発する飛行機の前の腹ごしらえに選んだのは、、、

『自由が丘バーガー 羽田店』

文字通り、自由が丘にあるハンバーガーショップ。緑豊かにオーガニックな食材を使った、セレブの街にふさわしいハンバーガーを提供しております。定番のハンバーガーは食べたことがあるので、ちょっと変わり種に挑戦。

ワカモレバーガー、1386円也。

ワカモレとは、アボカドをメインにしたサルサソースの一種。ここに辛味や酸味などを付加したメキシカンなソースでございます。変わり種のメニューもやはりヘルシー志向からは逸脱することはありません。ソースに加えて、ライムやパクチーが作る緑なシルエットもまた同様です。これらの存在感はもちろんだが、負けじとオニオンなどの主張も強い。パテはもちっと厚みもあるが、味わいがさっぱりに感じるのは、野菜たちの存在が作っているのでしょう。パクチーは途中でかじればアクセントに。ピクルスのような役割も果たしております。

オーガニックフライドポテトにも注目。いくらオーガニックでも揚げてちゃね、、、なんて思ってましたが、これが完全にオーガニック。じゃがいもそのものの旨味が閉じ込められております。ケチャップいらない、自身の甘さが調味料になっているのでしょう。厚みがあるので、内側にいけばいくほど、その印象が顕著になっていきます。

それでは、行ってきます。いざ、広島へ！

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自由が丘バーガー 羽田店
03-6459-9313
東京都大田区羽田空港3-4-2 羽田空港 第2旅客ターミナル 3F ターミナルロビー
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131504/13183704/