新富町のひっそり蕎麦店。＠蕎麦和食はたり

新富町の一角でひっそりと揺れる暖簾。この先には隠れ家のような蕎麦『蕎麦和食はたり』がございます。

蕎麦和食と名乗るだけあって、いわゆる蕎麦前のメニューが充実。日本酒を傾ける相手の選択肢は多い。「出汁巻き玉子」などいただきましたが、出汁が風合いが少々弱く、せいろの出汁も同様な印象でした。

ならばと、そばでは屋号を冠した「はたりそば」を注文。

これは胡麻と落花生を割ったもので、ある意味でのジャンクさが味わいの強さと直結しておりました。

その他、胡麻と海苔と山葵で構成される「山葵丼」も試してみましたが、この山葵の辛さに完全KOされました。締めでありながら、これもお酒を進めるアイテムの１つでございました。笑

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蕎麦和食はたり
050-5595-6148
東京都中央区新富2-11-6 B1F
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13181453/