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2021.01.27 夜

最大の特徴は獣臭!?@武源家

ラーメン・つけめん

浜松町・田町・品川

〜999円

★★☆☆☆

家系と呼ばれるだけあって、これの家系図をみるのは楽しい。
総本店にあたるのはご存知の「吉野家」、ここを源流に様々な家系のラーメン店が誕生しております。御三家と呼ばれた「六角家」出身の方のプロデュースで誕生した「たかさご家」、そこから派生したのが「武蔵家」、その姉妹店にあたる「武源家」、ここが本日の目的地。家系の家系図は壮大で本当に面白い。

ラーメン、並。700円也。

スープの最大の特徴はその臭い。獣臭いといえばいいのか、強烈なインパクトの持ち主でございます。麺はつるっとした食感で、一般的な家系よりも浸透度が低い印象です。嬉しいのはライスが無料で付いてくるところ。家系のライスの食べ方でミトミえもんのオススメがあります。ほうれん草や海苔をスープに浸してご飯と一緒に食べましょう。さらに、豆板醤や生姜を重ねるのも吉。こうなれば獣臭さもおかずになるってもんです。ご馳走様でした!

武源家
03-3453-5030
東京都港区三田3-1-2 北村ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13180759/

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