2020.10.12 昼 飯田橋の人気うどん店!@雅楽 うどん 四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋 〜999円 ★★★☆☆ 飯田橋にあるうどん店『雅楽』へ。看板には”うどんの中のうどん”の文字、自信がうかがえますね。実際に、ランチどきともなると、近隣のサラリーマン達が順番を待っている姿が見受けられます。店内には手打ち台があり、うどんが自家製であることを伝えております。 讃岐うどんに近いでしょうか、柔らかな口当たりながら奥にコシの存在をきっちり感じさせます。「雅楽のかきあげうどん(冷)」をいただきましたが、つけ汁に関してはかなり塩味が強く辛口、鰹の風味が豊かなものでした。 かきあげはかなり分厚めで、ミトミえもんの不器用な箸ではカットできず。ただ、そのままかぶりつくには熱々なので、ちょっとだけ苦労しました。笑 ボリュームもあるので、うどんのお供としては申し分ないでしょう。 ありがたいことに、ランチではご飯orサラダのサービスあり。男性にはご飯、女性にはサラダってことでしょうか。近隣で働く人達から人気があるわけだ。ご馳走様です! — 雅楽03-3239-8848東京都千代田区飯田橋3-7-3 岡田ビル 1Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13032356/