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2020.09.27 夜

横綱も輩出した名門部屋のちゃんこ!@安美 両国総本店

鍋・おでん

両国・錦糸町・小岩

3000円〜4999円

★★★★☆

両国駅前にある、人気ちゃんこ屋『安美 両国総本店』へ。名前でピンとくる方はなかなかの相撲好き、最高位関脇まで上り詰めた安美錦関のお店でございます。横綱日馬富士も所属した名門の伊勢ヶ濱部屋の出身で、部屋直伝というちゃんこを楽しませてくれます。

その名もずばり「伊勢ヶ濱部屋ちゃんこ」
ちゃんこといえば健康的でヘルシーなイメージですが、例にもれず野菜がたっぷり。そして、角のないまろやかなスープには、種達が出汁という名の味を落として行きます。

鶏肉、鶏つみれ、鰯つみれの三銃士が登場するが、特に鰯のつみれが個性を作り、その個性の恩恵を野菜や豆腐達が受け取っているというような印象です。

両国にちゃんこ屋は多くあれど、間違いなく上位に入っている一店と言っていいでしょう。ちゃんこ以外にもいわゆる居酒屋メニューも充実。大食感のお相撲さんの街らしい、安美名物の巨大なかき揚げも人気です。ご馳走様でした。

安美 両国総本店
03-5669-1570
東京都墨田区両国3-26-6 伸和ビル2F
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13025866/

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