相撲の町でジンギスカン！！@ゆきだるま 両国部屋

国技館のある両国は、もちろん”相撲の町”として有名ですね。現在40を超える相撲部屋があるようで、多くの部屋は墨田区に集中しているそうです。その影響はグルメにも波及し、ちゃんこ料理店などが多いのも特徴です。

これまた相撲の影響を受けた通り名「横綱横丁」にも相撲色を感じさせる店がございます。名前は『ゆきだるま』、元大相撲力士の若孜さんがオーナーを務めます。本店は中野にあり、両国、本八幡、亀戸にある支店を「○○部屋」と表現しております。今回ご紹介するのは、この両国部屋でございます。

提供するのはジンギスカン、羊肉でございます。自慢はその仕入れ先で、自然豊かなアイスランド産のものを使用。島がゆえに他の種との交雑がなかった古代種で、その品質には定評があるそう。実際に臭みなどとは一切無縁で、肉らしいボリューム感がありつつ、肉ではないようなすっきりした味わいが共存します。
定番の部位から、

漬け、

タン、

ラムチョップなどバリエーションが楽しめるのも嬉しい。そして、健康によければ、財布にも優しいというおまけ付き。

ラム肉だとお腹はすっきりなので、物足りないという人には炭水化物の用意があります。特にキムチたっぷりの力士茶漬けがオススメです。

ちゃんこもいいですが、相撲の町で食べるジンギスカンも格別です。ご馳走様でした。

—

ゆきだるま 両国部屋
03-6751-9929
東京都墨田区両国3-24-1 尾崎ビル 3F
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13143340/