2020.01.27 夜 大正12年創業、お腹を満たし続ける大衆食堂@入谷食堂 居酒屋・定食 上野・浅草・日暮里 〜999円 ★★★☆☆ 大正12年創業、家族で代々暖簾を守り続ける『入谷食堂』へ。創業年度は関東大震災の年、きっとこのエリアの復興に一役買ったのでしょうね。100年近くも続く食堂は、そうやって様々な歴史を地元の人々とともに歩んできたのでしょう。家族経営のお店は現在では４代目の大将が切り盛りするそうです。 生姜焼き定食濃厚な味付けの生姜焼き。バラ肉ではなく、厚みのあるロース肉を、超がつくほど濃厚な醤油だれにつけております。生姜の味わいを凌駕するほど甘辛い醤油味になっております。 絶対的なご飯との相性は定食としては１００点と言っていいでしょう。その受け止めてくれるご飯は炊き立て、それを洗い流す味噌汁も濃厚ときた。きっと食堂に来る人々はペコペコにお腹を空かせていたのでしょうね。ボリュームも味付けも十分に満足感を与えてくれます。 — 入谷食堂03-3873-5129東京都台東区入谷2-1-4https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131104/13055060/
