鰻処の成田で食べる駿河の鰻@駿河屋

成田は、空港や成田山だけでなく鰻処としても有名。その中にあってトップクラスの知名度を誇るのが成田山新勝寺の参道にある『駿河屋』。1798年創業の老舗で、創業者が駿河国（現在の静岡）だったのが屋号の由来。重箱にも成田山ではなく富士山のイラストが描かれております。

鰻も最高級ブランドに数えられる静岡県は大井川の共水うなぎの用意があります。養殖ながら天然に近い環境で育てた絶品の鰻でございます。

大井川共水うなぎ重、5700円也。

一言でいえば美味い！炭で焼いた香ばしさ、関東風らしい柔らかさ、それでいて鰻自身が持つ弾力を残し、甘辛いタレはとても品がいい。脂にしつこさがなく質の良さも伝わってきます。これを受け止める米の硬さも適度で好みの仕上がり。

これは全体的にバランスのとれた素晴らしい鰻と言っていいでしょう。これが歴史の技というところか。成田に行く目的は空港や成田山だけではない、鰻を食べにきてみてください。ご馳走様でした。

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駿河屋
0476-22-1133
千葉県成田市仲町359
https://tabelog.com/chiba/A1204/A120401/12006496/