看板メニューは「スパイス・ラー麺」！ @スパイス・ラー麺 卍力 西葛西店

まじ卍！！ようやく覚えた言葉ですが、もうすでに時代遅れだそうです。笑　さて、やってきたのは西葛西の人気ラーメン店『スパイス・ラー麺 卍力』。これで”マンリキ”と読むそうです。昼夜問わず行列のできるラーメン店で、オープンから数年で秋葉原に支店を設けるほどの人気のようです。

看板メニューは「スパイス・ラー麺」！

食券を渡すとパクチーの有無を聞かれます。ミトミえもん、大盛りにしてもいいくらパクチー好きです。スープはスパイスの名に恥じぬ辛さで、イメージはスープカレーのスープに近い。単なるスパイス頼みではなく、土台となるスープの出汁が力強い。なんでも、鶏と豚と魚介を合わせた特製スープなんだそうです。

もやしやパクチーもいいアクセントを作ります。味噌ラーメンのように濃厚なスープにはもやしがよく似合うって話。パクチーについてはやはり増量しておけば良かったな（苦手な人はネギへの変更も可能です。）。これだけ強さあるのスープにあって、太くて硬目の麺を選択したのは素晴らしい。

スープカレーのようであり、タイ料理のようであり、中華料理のようでもある。新感覚のスパイス・ラー麺、癖になること間違いなし！美味しかったです。まじ卍！！（使い方合ってるかな？笑）

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スパイス・ラー麺 卍力 西葛西店
03-6848-1346
東京都江戸川区西葛西3-16-5 スワームマンション 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131305/13168253/