六本木で朝食を！@ラトリエ･デュ･パン

六本木で朝食を！ということで、やってきたのは『ラトリエ･デュ･パンL’Atelier du pain）』。六本木交差点の近くにあって使い勝手はとてもよく、出社前のオフィスワーカーの姿も目立ちます。朝の７時半から併設のSAKURA Cafeにてイートインが可能なので、ここで朝食をいただく人も多いようです。ミトミえもんもそこに混じって朝食をいただきます。

”Atelier”と冠するだけあって、店内の石臼で製粉し、店内の石窯で仕上げているのだとか。まずは人気ナンバーワンという「六本木あんぱん」を。

真っ白い肌をしておりますが、この正体は白玉粉。文字通り白玉や大福などに使われるものなので、もちもちと粘りのある仕上がりになっております。中に入った粒餡はすっきりした甘さ控えめなので、余計に生地が目立つ印象です。この後の仕事に力がたまりそうな腹持ちのいいパンですね。

カレーパンも。適度なスパイスに十分なコクが感じられるカレー。いうなれば、二日目のカレーって感じ。パン自体はもっちりした印象なのですが、上に散らしたパン粉がサクっと感を作り出しております。これはなかなか好みの出来栄えです。

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ラトリエ･デュ･パン
03-3405-0018
東京都港区六本木6-1-12 21六本木ビル 1F
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