田園調布の鰻屋さんで優雅な時間を！@うなぎ 平八

「40分ほどかかるけどいいですか？」ここは田園調布の鰻屋さん『うなぎ平八』。ミトミえもんのような庶民にはおよその縁のない駅ではあるが、グルメというのは本当に色々縁を作ってくれます。さて、冒頭の言葉は裂きたての鰻を出してくれる証拠。そしてかかる時間は関東風であることも伝えてくれます。セレブの方々には時間の余裕もあるもので、きっと４０分くらいの待ち時間は全く気にならないでしょう。笑

メニューは上から梅、竹、松で、最もグレードの高い梅で4200円。昨今のうなぎの高騰の中にあって、わりとリーズナブルと言っていいでしょう。創業からは４０年を超えるそうですが、値段もまた長く守ってきたのかもしれません。ちなみに、元々は焼き鳥屋さんだったんですって！

まずは運良く残りわずかの肝串をゲット。これも裂きたてゆえの苦味の少なさ。さらに、タレの存在がいい意味で苦味を軽減しております。肝の旨味だけが余韻に残ります。ぷりぷりな食感から始まり、とろけるような食感まで楽しめる一品でございました。

４０分の工程を経た鰻重は江戸前らしいふわふわで口の中で溶けていきます。鰻重のタレは結構薄めなので純粋に鰻や炭の風味を楽しめます。ご飯は少しもっちりと柔らかいのが特徴です。

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うなぎ 平八
03-3722-0198
東京都大田区田園調布2-50-2
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131704/13017676/