濃厚海老つけ麺が人気。行列ラーメン店に待ち時間ゼロで潜入！@つけ麺 五ノ神製作所 新宿店

新宿にある人気ラーメン店『つけ麺　五ノ神製作所』へやってきました！いつも大行列のお店ですが、もしかして今日はいけるのではないか！？と予想。読み通り並びはゼロで待ち時間もゼロ。やったぁ！６時前という半端な時間も良かったのだろうが、台風が去った直後で電車も不安定だったのが理由でしょう。

ということで、フリーパスで券売機の前へ。目的は代名詞と言っていい「海老つけめん」なのですが、せっかくの行列店なので肉と玉子入りの特製メニューにロックオン！カウンターに座ると、

「麺量は並でいいですか？」と。

もう大盛り頼むほど若くないっすよ。並でと注文したが、これが全く行間を読めてませんでした。笑　大盛りじゃなくていいですか？っていう意味ではなく、きっと小盛りじゃなくていいですか？のほうでした。並とは思えないほど盛られたつけ麺はなんと520gもほどもあるそうだ。これはかなりのインパクトですね。笑

スープは名前に恥じぬ圧倒的な海老の風味。海老が苦手という人は来ないでしょうが、もし間違えて入ってきたら拷問でしょう。笑　濃厚な海老の風味だが、土台は鶏や豚の動物性の旨味がしっかり支えているようだ。適度なとろみがあるので、麺にもしっかり海老の風味をまとわせます。麺自体は、コシというより歯ごたえの強いもので、全粒粉っぽい茶色いビジュアルのもの。これだけの存在感のある麺でないと、このつけ汁とは戦えないということでしょう。せっかくだからと入れた肉や玉子もかなり豪快に投入されております。久々にお腹がはち切れんばかり。まぁ、せっかくの行列店だからいっか。

ちなみに、これだけの麺なので、茹でる時間も長ければ、食べる時間も長くなります。行列の理由の一端はこれなのでしょう。まぁ、僕は全く並ばずに食べましたが、キリッ！　最初からずっと、しつこくてすいませんでした。それほど読みが当たったのが嬉しかったのです。笑

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つけ麺 五ノ神製作所 新宿店
03-5379-0203
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-16 シャトレー新宿御苑第一 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13120708/