二郎インスパイアの圧倒的な攻撃力！@豚星。

東急東横線の元住吉駅から徒歩１０分ほど。数ある二郎系インスパイアの中でトップクラスの人気を誇る『豚星。』。暑い中ようやく到着したが、なんと看板も暖簾も出ておりません。ここまで来てまさかの臨時休業か！と中を覗いてみると店内に１０人ほどの待ち人。一安心したのも束の間、店の中には結構な緊張感が横たわっております。二郎系のラーメン自体あまり免疫がないので結構テンパりました。笑

まずは食券の購入。小ラーメンと大ラーメンが基本のようで、普通サイズはないのかと心の中でツッコミ。上位レイヤーには「豚」と「豚W」と凄そうな言葉が並びます。もう１つの「辛くない辛麺」も人気のようだが、初心者につき「小ラーメン」をお願いします。並んでいる途中で食券を求められるので、集中して待っていてください。

次のステップは、ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメとトッピングのメニューを決めること。これは提供直前の「ニンニク入れますか？」の質問に対して答える仕組みなので、流暢に答えられるように心の中で反復練習しておきましょう。うまく説明ができないと店員さんの顔が曇ること必至です。トッピングは、入れるものとその量をコールするようです。とにかく全ての量が多いようなので、「ヤサイ少なめ、ニンニク少なめ」と常連顔してコール。無事に届いたラーメンがこちらでございます。

これで小ラーメンか！少なめか！というシルエット。山盛りのもやしにたっぷりのにんにくが丼に浮いております。もちろん麺の姿などは確認できませんが、隠された麺もびっくりする極太。しかも、焼豚もスープもこの存在感に全くひけをとりません。豚骨出汁の圧倒的な破壊力に背脂の甘さときりっとしたカエシの風味が加わります。正直もっと品のない味を想像していたのだが、臭みのない風味のいいスープで旨味の塊ってな感じ。とはいえ、量的なダメージは非常に強く、元住吉駅に戻る道のりが倍以上の時間に感じてしまいました。笑

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豚星。
神奈川県川崎市中原区木月4-5-20 1F
https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140504/14058333/