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2018.05.31 昼

完全紹介制のバーがオープン!!@瑠璃

バー

完全紹介制のバーがオープン!!6月1日のオープンに先立ち、前日にこそっとお邪魔させていただきました。扉を開けるまでは紹介制らしい隠された道筋、扉をあけるとそこには大正ロマンを思わせるレトロな空間が広がります。実際にジュークボックスなどから流れる音楽も楽しむことができます。

そして、一番の魅力は着物姿の素敵な女将さん。撮影NGにつき、ぜひご自分の目で確認してみてください。笑 

女将さんはもともとはイタリアンで10年もマネージャーを務めたそうで、取り揃えるワイン達もご自分でセレクトされたそうです。店内にはウォークインのワインセラーがあり、ワインだけの購入も可能なのが魅力的です。

料理は簡素なものではなく、シェフがしっかり作ってくれています。ワインバーにあって、おつまみは和を感じる本格料理が並ぶ。この日は、夏野菜のおひたしや秋田の蓴菜、殻付きのガゼウニをなどを提供いただきました。

イタリアンで働いた経験も活かしたパスタや肉料理の用意もあるので、ご自分の好みでワインと合わせてみてください!

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