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2018.05.27 昼

函館のお土産はやっぱりイカでしょ!@兼八 直販店

函館・松前・檜山

〜999円

★★★☆☆

函館といえば「イカ」の街。イカの水揚げ量の1位は北海道、2位は青森県。この境目にある函館がイカの街であることは疑う余地がない。どこを歩いてもイカの文字が目に入ります。ということで、酒飲みらしくお土産はイカの塩辛に決定。「しおから」と大きな文字の看板が目立つ『兼八』にやってきました。

一番人気は、北海道産のするめいかの胴部と耳部だけで使った塩辛。いわゆるイメージ通りの塩辛です。肝の濃厚な旨味と塩気に、昼ならご飯が夜ならお酒がすすみます。

でも、食べ過ぎるとどうしても体には悪い感じがしちゃいますよね。そんな心配性な人には、二番人気のイカ刺しがオススメ。肝臓を使わずに柚子と蜂蜜で和えたイカ刺し。これは体にも良さそうですね!

函館の朝市(東京でいう築地みたいなとこ)のついでに、お土産にいかがでしょうか?試食もできるので、好みのイカを見つけてみてください。特に酒飲みにはオススメですよ!!

兼八 直販店
0138-22-8688
北海道函館市大手町8-8
https://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1053792/

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