ミスターフォトジェニック！ローストビーフのお花が咲いた！@がぶ

インスタグラマーの皆様！武蔵小山の洋食店『がぶ』をご存知でしょうか？一見、喫茶店のような雰囲気でいわゆるどこにでもありそうな家族経営のお店。だが、こちらメニューが普通でありません！看板メニューである「がぶ丼」がミスターフォトジェニックなルックス。きっと皆様にたくさんの「いいね！」を届けてくれるでしょう。

まずは、大輪の花を咲かせたような圧倒的なビジュアルをご覧ください。薄切りにカットされたローストビーフ一枚一枚が花びらとなり、一つの大きな花を完成させてます。しかも、決してビジュアル至上主義ではないんです。

ローストビーフ自体も綺麗なピンク色でしっとりとした柔らかい食感。表面にはカリッと火入れがなされており、これがアクセントになっております。中央部分にたっぷりかけた粗挽きの黒胡椒や醤油ベースのタレもご飯をすすませる仕掛けになっています。

一瞬、大食い系のメニューだと思って警戒してましたが、これがぺろりと胃の中におさまってしまします。そもそもローストビーフは赤身を使うヘルシーな部位な上に、薄切りなのですいすいと食が進みます。女性の方々でも余裕で食べれちゃうと思います。むしろご飯が足りないと思う方も多いでしょう。

そういう欲張りな人向けに、は通常（180g）の1.5倍の270g、それでも足りない人には453gの１ポンドの丼の用意もございます。このサイズだとより大きな花が咲くことになりますね。笑

このがぶ丼の盛り付けには「ブーケ」風のものもあります。肉はもちろんグラム数値段も一緒ですが、盛り付けの印象は全然違いますね。どっちのほうがいいね！を押されるかは、是非みなさんで試してみてください！

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がぶ
03-5722-1766
東京都目黒区目黒本町3-7-9
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131710/13027454/