2018.02.04 昼 仙台ツアーのピリオドは「e.」@日本料理 e. 日本料理 仙台市 5000円〜9999円 ★★☆☆☆ 仙台ツアーも最後の食事となりました。1日半で、鰻（うな貴）→かき氷（梵くら）→づんだ餅（村上屋餅店）→ナポリタン（ハチ）→中華フルコース（クロモリ）→冷やし中華（龍亭）の行程。最後の七軒目に訪ねたのは『日本料理 e.』。これで「イーピリオド」と読むそうです。変わってますねぇ。仙台の路地裏にある日本料理店で、白壁と洋風の二枚扉が周りの風景にいい意味で？違和感を作っております。 仙台生まれの店主は東京の「分とく山」などで修行。その後にフレンチでも料理を学んだそうで、日本料理にフレンチの素材も取り入れます。屋号や外観から感じたのは、このエッセンスなのですね。普通の日本料理でも、普通のフレンチでもない感じが店の個性なのかもしれません。昼は４５００円、夜は１０５００円のコースのみ。この日はランチにもかかわらず、夜のメニューをふるまってくれました。 印象に残った料理を少しだけご紹介。フレンチの要素を感じさせた八寸にあった「フォアグラの茶碗蒸し」。フレンチにおけるフォアグラは少し苦手なのだが、茶碗蒸しにすることで余計な脂が抜け落ち、個人的にはかなり食べやすい仕上がりでした。直球のフォアグラ好きには物足りないかもしれませんが、、、 八寸の中にあった河豚の煮こごり、向付ではいただいた河豚の白子を河豚で巻いた料理。分とく山時代に河豚の調理師免許をとったそうで、季節ということもあるでしょうが河豚は一押しのメニューにしているようです。 そんなこんなで日本料理e.で仙台グルメツアーもピリオド。今回はいったい何キロ太ったのでしょうか。東京に戻って体重計に乗るのが今から怖くてたまりません。笑 その他、コースの構成。 先付 ウルイやコゴミの辛子餡掛け 椀物 蛤真真薯 蕪 椎茸 向付 鰤 平目 焼物 鰆田楽 炊き合わせ 冷し物 鮑と赤貝 強肴 仙台牛のロースト 食事 雲丹と貝の土鍋ご飯 — 日本料理 e.022-797-7668宮城県仙台市青葉区片平1-1-18 バレンタインハウス 1Fhttps://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4016108/
