初訪問の元祖「赤のれん」！@元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店

博多ツアーも最後の食事。いやぁ、今回もよく食べました。最後を飾るのは、やっぱりとんこつラーメンでしょう。やってきたのは『節ちゃんラーメン』の天神本店。あれ？入り口の暖簾に見覚えがあるような、、、「元祖赤のれん」の文字は、 もしかしてあの「赤のれん」ですか！

東京の六本木通り沿いにある赤のれんにはお世話になってます。ランチにおやつに〆にと活躍してくれる貴重なお店。暖簾分けである東京店の創業は１９７８年。元祖である赤のれんの創業は、もちろんもっと古く１９４６年のこと。屋台から始まったラーメン店は、今は天神の中心地に店を構えます。さっそく元祖の味を楽しませていただきます。

スープはもちろん豚骨でとっておりますが、豚骨の匂いは若干抑え気味。東京の人に食べやすかった特徴は、元祖でも同様のようだ。とろみがついたスープもお馴染みで、これが麺にしっかり絡みつく。圧倒的な一体感を作り出します。麺自体はごく細の麺なので、スープと接地する表面積が多いことも影響してるでしょう。

安いのも魅力の１つ。並ならたったの５５０円。餃子３個とミニ炒飯がつく定食でも７５０円。元祖の赤のれんもランチにおやつに〆に活躍し続けているのでしょう。

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元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店
092-741-0267
福岡県福岡市中央区大名2-6-4
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40035496/