南青山で「伊豆」を味わう！@伊豆の旬 やんも 南青山店

南青山では「伊豆」を味わうことができます。静岡県東部にある伊豆半島には、素晴らしい海とそこでとれる素晴らしい食材があります。その食材を楽しめるのが『伊豆の旬 やんも』の南青山店。「やんも」とは伊豆にある大きな山桃の木の名前なんだとか。伊豆の素晴らしい土地で育った木、つまり伊豆そのものを表しているのですね。

田舎の漁師町のような店をイメージしていたが、そこはやっぱり南青山。洗練された和の雰囲気はとても都会的です。メニューは様々な焼き魚を揃え、サラダ、しらす、刺身などの副菜を追加することができるようです。おすすめにはアンダーラインがひかれます。

ということで、「さんま塩焼」と「生しらす」をお願いします。生しらすは400円と安くないが、伊豆から直送と言われればね。避けて通るはグルメ道にあらず。

大きさに優あり。串を刺して踊ってるようなシルエットで焼き上げます。これだけで数倍うまく見えます。炭火の遠赤外線効果で外はパリッと、中はしっかりふんわり焼き上がります。炭の香りもご飯ととても相性がいい。２４年間も南青山で愛され続ける理由がわかる気がします。

おかわりも自由なので、二杯目のご飯に生しらすを乗せてみる。こうして、生しらす丼にした瞬間に４００円という金額が安くみえるから不思議だ。まるで伊豆でいただいたような満足感です。

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伊豆の旬 やんも 南青山店
050-5868-6031
東京都港区南青山5-5-25 南青山郵船ビル T-PLACE A棟 B1F
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13004684/