チキン＋タルタルソース＋冷汁で、ご飯三杯は覚悟してください。@でんでんでん

みやざき料理を掲げるお店『でんでんでん』。宮崎の方言だったりするのかな？それはわかりませんが、メニューを見れば宮崎料理であることは一瞬で伝わります。宮崎名物といえば、やっぱり「チキン南蛮」ですよね！本日のお魚料理なるものもありますが、周囲を見渡せばその目的はやはりチキンのようだ。

チキン南蛮といえば、かつてはムネ肉を使うのが一般的だったそうですが、最近はモモ肉を使う店が多いですよね。「でんでんでん」ではモモ肉を使っているが、この効果が抜群！脂肪分が多い部位なので、ジューシーさについ顔がほころびます。さらに、十分大きさがあり、しっとりと柔らかいときました。チキン南蛮に求めるものは揃い踏みです。

タルタルソースにも注目。玉ねぎの存在感も強いが、何よりもゆで卵がたっぷり入っているのが嬉しい。酢っぽさよりもまろやかさを感じます。しっかり作り込まれているのが伝わってきます。ジューシーなチキンに濃厚なソース、これがご飯にどんどん襲いかかります。

一膳では絶対足りないから、ダイエット中の方はお気をつけて。実はレディースメニューなるチキンが１つ少ないメニューもあるが、こちらでも十分だと思います。男性は、レディースを頼む勇気があればの話ですが。笑

だが、これでもまだ安心できません。ご飯に襲いかかるのは鶏肉とソースだけではないのです。＋２００円で味噌汁を冷や汁にできるんです。

こいつも言わずとしれた宮崎名物ですが、ここにご飯をぶち込むのが宮崎流なのです。チキン南蛮だけで既にお代わりをしていたミトミえもんは、三杯もご飯を食べてしまうのでした。あー、いつになったら痩せれるのやら。笑

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でんでんでん
03-5561-9811
東京都港区赤坂3-14-7 バルビゾン４４　２Ｆ
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