大阪スパイスカレーは面白い！人気店「SOMA」は薬膳のニュアンス！？@SOMA

カレー先進国の大阪にあってトップクラスの人気を誇る『SOMA』。大阪の北区中津の住宅地に溶け込んだカレー店。古民家風のお店で、行列なしにはなかなかカレー屋だと認識しづらい。ちなみに、気合を入れての４０分前の訪問だったがそれでも３番目。いかに人気があるかがビンビンに伝わってきます。

さて、大阪ではスパイスカレー全盛だが、この定義ってもの凄く難しいですよね。そもそもスパイスの種類なんて何千とあるのだから、味が違うのは当たり前って話です。

強いていうなら、ルールはスパイスを駆使してワンプレートで提供することくらいじゃないでしょうか。そのぶん、１つとして同じカレー店がなく、この自由度が大阪カレーを盛り上げてる最大の理由でしょう。だからこそ、大阪のカレー巡りがやめられません！

さて、SOMAのカレーはどんなユニークさを持っているのでしょうか。注文したのは「チキンキーマ＋トマトカレー＋お肉のカレー（豚バラ）」にチーズトッピングをさせていただきした。辛さは６倍以上の設定が可能だそうだが、初訪問なのでデフォルトでいただいてみましょう。普通のカレー店の中辛くらいの辛さだそうです。

第一印象は「薬膳」のようなニュアンス。ただ、地味なスパイス使いではなく、華やかというか爽やかなスパイス使いの印象です。粗挽きのキーマが目にも舌にもインパクトが強いですね。もしからたら、お米が白米ではなく、玄米であることが薬膳を強調したのかも。薬膳系が好きな人にはたまらないカレーだと思います！スープ状になったトマトカレーは酸味が強い。口の中でザクザクするほどスパイス感を効かせてます。

ワンプレートの提供らしく、スプーンのすくい方で様々な味の変化を楽しめます。アチャールや玉ねぎの素揚げ、トッピングしたチーズなどもしっかり働いてくれました。

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SOMA
06-7503-8217
大阪府大阪市北区中津3-18-2
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27065233/