夜中だって美味しいものを諦めるな！魅惑の夜中焼肉へ。@かぶん

仕事が遅くなったからって美味しいご飯を諦めてませんか？そんな時は是非赤坂へ！ご存知の通り赤坂には多くの韓国料理の店があり、そのほとんどが夜中まで営業しているのだ。まだまだ働き方改革が行き届かない業界の皆さんにとって、夜中にみえる一筋の光がここ『かぶん』にはあります！

最初にお約束しておきましょう。夜中まで働いた仕事の疲れが吹き飛びますよ！それほど美味しいお肉がいただけます。しかも、平日は夜中の３時までです。太る太らないは個人の責任ですので、クレームは受け付けません。

今日は必須の注文メニューから紹介していきましょう。名物の「浅漬けキムチ」。ヤンニョムを使って浅漬けしたキムチでその甘味も旨味も段違いです。とりあえず、こいつとビールを頼んでまずは乾杯しちゃってください。

肉に行く前にまだつまみが欲しいという方は是非「塩モツ煮込み」を！ホルモン屋出身のご主人だけあって様々な部位がスープの中に潜んでおります。しかも、この白濁した豚骨スープのようなパイタンスープがたまらないです。この時点でビールが二杯目に突入していることでしょう。

「タン（極タン、タン塩、タンすじ）」や一押しの「ハツ」や「ガツ」もいいが、必須メニューは「極カイノミ」。

肉自体にも塩がばっちりきいているのですが、こいつのタレが一味違います。同じ七輪で熱々に仕上げたニンニクバターにダイブさせるのです。レアな焼き加減で肉の旨味ももちろんですが、ニンニクバターでコーティングされたジャンク力にKOされることでしょう。

ジャンクといえば、絶対に忘れてはいけないのが「キムチチャーハン」。韓国風のチャーハンのジャンク度数が半端じゃないんです！ご飯の上に重ねた玉子部分にかかったソースにご注目ください。

ソースがオーロラソースと思いきや、コチジャンとマヨネーズのソースですよ。これ韓国でできうる最高のジャンク料理といっていいんじゃないでしょうか。まるで雲丹丼のような見た目ですが、このジャンクさにご飯がいくらでも入ります。しかも焼肉店らしく、炒飯の具材に肉がたっぷりときたもんだ。

完全に夜中には食べ過ぎだが、全部頼んで欲しい必須メニュー。いいんですよ、夜中まで頑張って働いたんだから！心に天使と悪魔がいるなら、かぶんでは悪魔が必ず勝つでしょう。

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かぶん
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