〆ご飯マスターが行く！大阪篇＠七代目 玉五郎 北新地店

こんばんは、〆ご飯マスターのミトミえもんです。今回お送りするのは、大阪の〆ご飯。いったいどんな出会いがあるのでしょう？

大阪の土曜の深夜って意外と寂しいんですね。特に北新地あたりは人がまばら。東京でいう銀座みたいなものなのでしょうか。店にも二軒ふられてようやくたどり着いたのが『玉五郎』。どんだけいかつい店員さんが迎えてくれるのかと思いきや、細腕の華奢な若い女の子がラーメン作ってくれます。もうこれだけで満足です。笑

冗談はここまでにして、さっそく注文してみましょう。看板通り、煮干しのラーメンを提供しているようで、ラーメンとつけ麺それぞれの準備があるようです。

煮干しラーメンを名乗るだけに煮干しの香りはばっちり漂います。

負けずと中太の縮れ麺は強いコシで存在感を示します。深夜のラーメンという罪悪感のスパイスを差し引くと、特筆ポイントは見出せず。

あとあと調べてみると大阪ではかなりの多店舗展開をしているようですね。東京の新宿にも支店がありました。これはわざわざ大阪で食べる必要がなかったかも。笑

まだまだ、〆ご飯を探す旅は続く。

—

七代目 玉五郎 北新地店
06-6344-7018
大阪府大阪市北区曾根崎新地1-5-11
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27053224/