オーガニックな優しいランチプレート@ピルエット

虎ノ門の開発はまだまだ止まらない。土地が不足している都心にあって横だけでなく上に場所を探すのは仕方のないことだが、田舎者であるミトミえもんはどうしても高層ビルが苦手です。

この日もビルのネガティブな部分に当たってしまいました。。。意気揚々とランチに出掛けようとした瞬間、なんとしとしと雨が降っているではないか！またビルの上まで傘を取りに行くなど億劫なことこの上なし。仕方がないの周辺ランチに変更。

虎ノ門ヒルズの麓、虎ノ門ヒルズガーデンハウスの一階にある『ピルエット』へ。しかし、皆んな考えることは一緒ですね。雨のビル店はどこも行列です。

待ち時間に店内を眺める。色とりどりの野菜が並び高い天井が光を取り入れる。オーガニックな雰囲気を感じさせます。大きなオープンキッチンからも食にたいする誠実さを感じますね。

ランチはサラダ、メイン、デザートで１２００円。メインで選んだのはハンバーグ。ラグビーボール型のハンバーグで意外とボリュームを感じさせる。

だが全体的にはバランスのとれたプレートでカロリーも控えめな印象。マッシュルームなども加えたデミグラスソースもしつこくなく優しい味付けです。

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ピルエット
東京都港区虎ノ門1-23-3 虎ノ門ヒルズガーデンハウス 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13172332/