2016.08.18 夜 「台風はグルメにとっての恵みの雨!?」@天丼 金子半之助 天ぷら 東京・日本橋 〜999円 ★★☆☆☆ 恵みの雨。普通なら日照り続きに降る草木の生育を助ける雨を指すが、グルメ界では違う意味を持つ。雨をふると客足が弱まり行列が回避できる。しかもこの日は台風だ。 今回の狙いは『天丼 金子半之助』もはや観光地とかしたような店は数時間の待ち時間なんて当たり前。なんだかミーハーな感じが嫌いで敬遠してましたが待ち時間がなければね。 狙い通りの待ち時間ゼロ! メニューはワンメニューなので悩む必要はない。数時間に及ぶ行列をさばくためには必然のメニュー構成かもしれない。「江戸前天丼」(950円)の一択だ。 丼を覆い隠すほどの天ぷらは気前のいい江戸前そのもの。二本の海老、烏賊、貝柱、ししとう、半熟玉子、海苔におおぶりの穴子で構成される。上げ底でそこまでご飯の量はないにしても、種の充実度と950円というコスパに行列も理解ができます。 種の衣はやや厚め。他でも気にならなかったが穴子の油は少々きつい。香りのある胡麻油とはいえ、種の充実度が思わぬ副作用を生んでしまってます。秘伝というタレもやや甘めな印象だがくどさを感じるほどではない。昔ながらの江戸前の天丼に比べればむしろすっきりしているほうと言っていいだろう。 総合的にみて950円というコストパフォーマンスは素晴らしい。その企業努力には頭が下がります。低利益の薄利多売のビジネスモデルなのかも。恵みの雨とかいってすいませんでした。 — 日本橋 天丼 金子半之助 本店03-3243-0707東京都中央区日本橋室町1-11-15 1F・2Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13118694/