「ナワブ特製のビリヤニ。レンジでチンを侮るなかれ！」@ナワブ ビリヤニ ハウス

「捨てる神あれば拾う神あり」「禍福はあざなえる縄のごとし」どちらも好きな言葉です。日本人は昔から自分の慰め方を知っています。

食事のときの残念なことって何でしょう？その１つに挙げられるのはレンジでチン。自分にはできないこと、手には入らないものにこそ価値があります。

さて、本日の夕食は『ナワブ ビリヤニハウス』近隣に「ナワブ」というカレー屋さんがあるので、おそらくそのスピンオフなのでしょう。ナワブのビリヤニが人気なのであろうと推察されます。

店の第一印象はとにかく狭い。笑　ほぼカウンターだけで構成されているが、案内された奥に到達するのに一苦労。
これだけ狭いことが影響しているのでしょう。例のヤツを使っております。しかもそれが店名になってるグランドメニューのビリヤニにおいてなのです！

「ナワブ特製ビリヤニ」（1000円）がレンジの中から登場。レンジで暖められたビリヤニの上にサラダとライタを乗せて出来上がり。

ところが！複合的なスパイス使いや、バスマティーライスの炊き込み具合はなかなかのもの。レンジによる加熱具合のムラはどうにもだが、ベースはきっちり作られているようだ。レンジでチンだからと残念がる必要もなかったようだ。

レンジの手軽さ含めて利用方法は居酒屋向き。ほとんどの料理が300円と600円で構成されていて、みなさんビールとともにスパイス料理を楽しんでいるよう。

試しにミトミえもんもカレーをツマミにしてみよう。「チキンとほうれん草のカリー」は、一番辛いものとオーダーしてリコメンドいただく。スパイスはいい感じです。

北インドらしいコクのあるカレーだが、針生姜がさっぱりした印象へひっぱる。ビリヤニにかけるもよし、ツマミで食べるもよしの一皿です。

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ナワブ ビリヤニ ハウス 茅場町店
03-4291-8334
東京都中央区日本橋茅場町1-11-4 小林ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13184389/