「満」腹感が押し寄せて「来」る！@満来

「らあめん満来」新宿の地で1961年に創業した老舗中の老舗のラーメン店。約一年前に新橋へ出店。まだ新しさの残る外観です。

そーいえば、満来出身の「らーめんほりうち」も新宿と新橋で営業しているが、なんらかの因果関係があるのだろうか？まぁ、大人の話に首を突っ込むのはやめておきましょう。

新宿店には訪問したことはないので、純粋に満来の「らあめん」をいただいてみます。

麺を中心に据えて、四方をチャーシュー、メンマ、小松菜、海苔が囲みます。中太平打の縮れ麺で加水が多め。麺の存在感はかなり強い印象だ。もちもちでコシがあり、ツルツルした食感が喉越しのよさを作る。

具材となるチャーシューはかなり分厚く、メンマの濃厚さはもはや副菜の域を超えている。

麺をご飯と見立てた、おかずとの関係と考えれば合点がいくが、果たしてそれが狙いなのだろうか。もちもちの麺は実際の300gよりも多く感じさせます。（ちなみに大盛りだと500gだそう。。。）

スープは、昔ながらの醤油スープといった感じ。わりと味はしっかりしているので、総合的に満腹中枢への刺激が止まりません。間違いなく「満」腹感が押し寄せて「来」ることはお約束いたします。

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らあめん 満来 新橋店
東京都港区新橋2-12-2 HK新橋ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13183397/