「野球好きには堪らない焼肉！？」@はやみ

常連さんにお招きいただき、高田馬場の『はやみ』へ。店主の「はやみ」さん自ら焼いてくれる厚切りのお肉達は必食です！ん？はやみさんじゃない？

漢字で書くと「早実」。ここは高田馬場、、、なるほど！店主のご出身の早稲田実業高校が店名の由来だそうです。世界の王さんから、注目の清宮君まで野球の話題に事欠かない名門だ。野球の話だけでご飯３杯食べれるミトミえもんですが、肉に目線を戻しましょう。

魅力は「厚切り」のお肉。タン元だけを使用しているという厚切りのタン塩は中がレアな仕上げ。

鮮度も抜群なのでしょう。味わい深く、口の中での残留期間と幸せが比例しています。同皿だった「ヒレや」「ハラミ」も冷凍を使用していないそうで、肉の旨みを１００%感じさせてくれます。

ホルモンの盛りも是非食べて欲しい。タレ中心の味付けなので、そのままかぶりついてしまいましょう。

濃厚な味付けにやはりご飯が３杯食べられそうです。

最後に。最近、焼肉屋ってオシャレ思考が強まり、豪快に焼く店って減った気がします。

野球部ではなかったですが、部活帰りに皆で焼いて食べた焼肉はやはり最高でした。そんな気持ちも思い出させてくれるのも魅力の１つだ。店主の定山さん、ご馳走様でした。次は是非野球談義をさせてください。

—

はやみ
050-5872-3732
東京都新宿区高田馬場1-29-6 野菊ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13145879/