侮るなかれ！カレースタンドで食べれるカシミールカレー@伽哩屋 DEW

カシミールカレーとは『デリー』の代名詞。真っ黒な体躯に激辛のスパイスとチキンが特徴です。その辛さがゆえに中毒者が続出しております。

実際のカシミール地方には同様のタイプのカレーは存在しない。そもそもカシミールカレーを標榜するなかでデリー以前の発売の実績も見当たらない。つまり、『デリー』が生んだオリジナルの劇辛カレーと捉えるべきだろう。

そんなカレーを新橋のカレースタンドで発見。メニューは定番のスタンドカレーが中心。

スタンドカレー店らしかぬカレーを提供するのがコンセプトのスペシャルの用意があります。

この中に含むのが「カシミールカレー」（650円）スペシャルメニューは注文ごとに作るので時間がかかるとのこと。お付き合いしますよ、もちろん。トッピングも豊富で、ゆでたまご（100円）、ソーセージ（150円）を追加。

トッピングはご飯の上に盛り付けられます。

到着したカレーはカシミールカレーらしい黒さ。チキンのほかにハッシュドポテトが入っているのも面白い。

カイエンペッパーの量なのか、元祖に比べてスパイスの力は弱い。味の深みやそもそもの辛味につながっていない。

比較対象がデリーになってしまうのがつらいところだが、店のコンセプトどおり6席の狭小カレースタンドのレベルははるかに超えています。野菜の旨みやスパイスももちろん感じられます。じわっとにじみでる汗が肌寒くなった季節に気持ちいい。

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伽哩屋 DEW
03-3569-0575
東京都港区東新橋1-1-22
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