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2015.08.30 昼

水天宮のお参りのあとは稲庭うどんをどうぞ!@稲にわうどん 割烹 日本橋 古都里 日本橋本店

うどん

東京・日本橋

1000円〜2999円

★★★☆☆

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水天宮のほど近く。今は工事中なのでいつもと賑わいが違うだろうが、店は変わらず繁盛している。外観は瓦や白漆喰を利用して雰囲気が出ており、水天宮という観光地的な要素もあってか非常に気持ちのいい接客。

水天宮の近くという立地はメニューにも活かされる。単品のうどんは豊富に用意されているが、お得な御膳は大きく2種。その名も屋号の「古都里膳」と「水天さん」の2つ。違いはうどんの冷(水天さん)温(古都里膳)です。ちなみにうどんは稲庭うどん。

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「水天さん」冷ざるの稲庭うどんは白胡麻と大葉をちらした2種の提供で風味が異なって楽しい。稲庭らしい美しくつるっとした喉越しのよい食感で大葉のほうがとり涼しい印象を与える。つけ汁は醤油ベースと胡麻だれに分かれるが、胡麻だれはうどんを活かしきれてない。

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御膳には天ぷらも。

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「海老天」「南瓜」「丸十」天ぷらはうどんと比べれば可も不可もなくだが、追加した「とり天」(+250)はなかなか。

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とり天の脂が御膳の変わりごはんである「筍ご飯」をあっという間に完食させます。

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天ぷらや刺身などの一品料理なども充実しており、サク飯でも酒飲みでも使い勝手複数想定できる。実際、カウンターの一人客達とテーブルの団体客では雰囲気が異なるようだ。水天さんが戻った際には、観光客がまた増えるのだろう。


稲にわうどん 割烹 日本橋 古都里 日本橋本店
050-5868-9712
東京都中央区日本橋蛎殻町2-2-1 冨田ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13003033/

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