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2015.03.18 昼

虎ノ門には数少ない接待向きのお店。@おきあがり 小法師

日本料理

赤坂・永田町・溜池

1000円〜2999円

★★★☆☆

おきあがり小法師。言わずと知れた福島は会津地方に古くから伝わる郷土品。この民芸品を店名にするお店は虎ノ門にございます。

当然福島に関係があると思うのですが、福島応援シェフという肩書きを持っている模様。経歴としては、知識不足でいずれも認識のないお店ですが、新橋『萬久満』、姉ヶ崎『淡粋』なんてお店を経験し、虎ノ門についたそうです。どうやら、かなり本格懐石料理のお店で修行をされていたそう。ネット情報ですが、チューボーですよの街の匠としての出演もあるのだとか。

虎ノ門には珍しい個室懐石の店。ぬくもりのある木質の空間に地下ということも含めて非常に静かで落ち着いた雰囲気。全ての部屋が個室で一日5組しかとらないそう。接待で喜ばれるお店ですね。

・小法師 松花堂弁当御膳(2600円)
小鉢、口取り、お造り、炊き合せ、揚げ物、お食事、水菓子で構成。

模湾や駿河湾を中心に漁場と契約しているという新鮮な魚介など、素材にこだわり、且つ見た目にも美しいお弁当に仕上がっている。炊き合わせも上品な出汁による味付け、海老の炊き込み御飯などもよくお米がたっております。

その他、参考までにメニューのご紹介を。かご盛り弁当御膳(2100円)薬味御膳(3150円)五色膳(4250円)四季懐石(5940円)和牛ロースステーキ膳(7020円)ちなみに、夜は会津の地酒や会津の郷土料理を提供してくれるそうです。

何度倒しても起き上がる七転八起の精神を持つおきあがり小法師。福島も震災の復興で色々大変かと思いますが、再び起き上がることを祈っております。


おきあがり 小法師
050-5592-6361
東京都港区虎ノ門1-16-8
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13030965/

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